Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
En este libro encontrarás más de 500 ricas y sanas recetas de muchos postres para una dieta que te ayudará a mantenerte saludable.
Ideal para personas que sufren de sobre peso, colesterol y triglicéridos alto, entre otras dolencias.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
El postre suele ser un plato dulce que concluye una comida. Es un plato que contiene pocos nutrientes y muchas calorías.
La palabra ‘postre’ se deriva de la palabra francesa desservir, que significa ‘no servir’.
Los postres tradicionales ahora están siendo desafiados por nuevas tendencias como los postres saludables sin lácteos y sin gluten.
Aunque hacer postres saludables no es fácil, se puede hacer con los ingredientes, métodos de preparación y sustituciones correctos.
Mediante el uso de edulcorantes naturales, la incorporación de frutas y verduras y la incorporación de especias, es posible preparar postres saludables sin sacrificar el sabor.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
Una de las formas más sencillas de preparar postres saludables es mediante el uso de edulcorantes naturales, como la miel y el néctar de agave.
Estos edulcorantes se derivan de plantas y tienen un índice glucémico bajo. Esto los convierte en una excelente opción para los diabéticos o aquellos que cuidan su peso.
Además, están libres de ingredientes artificiales o conservantes, por lo que también son muy naturales.
Estos edulcorantes naturales hacen posible incorporar postres saludables en la dieta y al mismo tiempo disfrutar del sabor de la dulzura.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
Otra forma de incorporar más salud en la dieta es elegir postres a base de frutas o vegetales.
Por ejemplo, el sorbete es un tipo de postre naturalmente bajo en calorías y rico en nutrientes.
Otra excelente opción es el gazpacho, una sopa que se prepara con tomates, pepinos, cebollas, pimientos y otras verduras.
Las ensaladas de frutas también pueden ser excelentes opciones para quienes desean crear postres saludables, ya que no contienen azúcar refinada ni productos lácteos.
Al elegir este tipo de postres saludables, podrá incorporar más frutas y verduras en su plan de dieta sin sacrificar el sabor o sentir hambre después de comer el postre.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
Sustituir los ingredientes naturales por los tradicionales también puede ayudarlo a crear postres más saludables.
Por ejemplo, cambiar la mantequilla regular por aceite de coco hará que tu postre sea mucho más saludable ya que no contiene grasas trans ni lactosa.
Además, sustituir el azúcar blanco por miel o néctar de agave también creará una receta más saludable ya que estos edulcorantes naturales tienen un índice glucémico bajo.
Otra sustitución que puedes hacer es usar harina sin gluten en lugar de harina de trigo; ¡Esta sustitución hace que las recetas sean sin gluten y más saludables al mismo tiempo! Con todas estas opciones de sustitución disponibles para usted, no hay ninguna razón por la que no pueda desarrollar recetas de postres saludables que todos disfruten comer.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
Algunos ingredientes que pueden hacer que su postre sea más saludable incluyen la canela y el cilantro en sus recetas.
La canela está cargada de propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar el dolor y a mejorar la salud en general.
El cilantro también es un excelente ingrediente ya que contiene un aceite llamado citral que tiene propiedades antibacterianas.
Cuando agregue cualquiera de estos ingredientes a sus recetas, podrá aumentar los beneficios para la salud además de crear un sabor gourmet en sus postres favoritos.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
Aunque los endulzantes naturales son la opción perfecta para crear postres saludables, a veces puede ser alto en calorías.
La miel a menudo se trata como un sustituto natural del azúcar; sin embargo, algunos tipos contienen tanta azúcar como el azúcar común de mesa.
El néctar de agave es otro ejemplo, ya que contiene tanta azúcar como la miel, por lo que también debe usarse con moderación al crear recetas para postres más saludables.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
Hay algunas preocupaciones al usar recetas a base de frutas o vegetales porque pueden contener cantidades excesivas de azúcar o sodio en ellos; por lo tanto, es posible que no sean la mejor opción para el plan de dieta de todos.
Los plátanos son una de las frutas más populares utilizadas en las recetas y también son una de las frutas más nutritivas debido a su alto contenido de potasio, que ayuda a mantener la salud del corazón y regular la sangre.
Niveles de presión Desafortunadamente, los plátanos pueden tener muchas calorías y también son susceptibles de volverse marrones cuando se preparan; por lo tanto, no siempre son la opción de ingrediente perfecta al crear recetas para postres más saludables.
Postres Light y saludables en un solo libro ilustrativo y navegable
A algunas personas puede no gustarles el sabor del cilantro o la pimienta de cayena en sus alimentos; por lo tanto, es posible que estos ingredientes no siempre sean opciones adecuadas al crear recetas para postres más saludables.
En general, hay muchas opciones disponibles al momento de decidir cómo crear postres saludables con un sacrificio mínimo de sabor o calidad.
Los edulcorantes naturales como la miel y el néctar de agave ofrecen un sabor excelente con pocas calorías y un procesamiento mínimo.
Sustituir los ingredientes más altos en calorías por otros más bajos en calorías también puede ayudar a reducir las calorías totales y el contenido de grasa sin sacrificar el sabor o el gusto.
¡Usar frutas y verduras o agregar especias adicionales también puede mejorar el sabor y mejorar los beneficios generales para la salud!
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